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Herdade São Miguel Private Collection Tinto 2019

Herdade São Miguel Private Collection Tinto 2019

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Ano:2019

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País de origem:Portugal

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Região:Alentejo

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Tamanho:0.75

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Teor de álcool:14.5

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Tipo:Tinto

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Producer:Casa Relvas

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Castas:Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Touriga Nacional

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Peso:1.65

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Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas deinox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica emcuba inox com aduelas de carvalho francês.18 meses em barricas de carvalho francês.

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