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Licorous Odd Goat

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Ano:0

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Ursprungsland:Portugal

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Region:Dão

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Größe:0.5

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Alkoholgehalt:20

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Typ:Licoroso

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Hersteller:Cabriz

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Kasten:Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional

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Gewicht:1.649

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Weinbereitung des Cabriz Ímpar-Likörweins: Vollständiges Abbeeren, alkoholische Gärung bei 20 °C, gefolgt von einer Gärungsunterbrechung durch Zugabe von Weinbrand. Reifung: 20 Jahre Reifung in 225-Liter-Fässern zur zweiten Verwendung.

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