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Casa De Rodas Alvarinho 2023

Casa De Rodas Alvarinho 2023

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Ano:2023

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Ursprungsland:Portugal

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Region:Minho

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Größe:0.75

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Alkoholgehalt:13

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Typ:Verde

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Hersteller:Symington Family Estates

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Kasten:Alvarinho

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Gewicht:1.4

VERFÜGBARKEIT:

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Vinifizierung des Casa de Rodas Alvarinho: Handernte, vollständige Entrappung, sanfte Pressung der ganzen Beeren in einer pneumatischen Presse. Statische Klärung des Mostes durch Kälte bei 12ºC über 48 Stunden. Fermentation über 3 Wochen bei Temperaturen zwischen 14ºC und 22ºC. Lagerung auf feinen Hefen für 6 Monate.

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