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Casa De Ronfe Branco 2023

Casa De Ronfe Branco 2023

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Ano:2023

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Ursprungsland:Portugal

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Region:Minho

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Größe:0.75

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Alkoholgehalt:12.5

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Typ:Branco

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Hersteller:Quinta do Monte Xisto

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Kasten:Trajadura

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Gewicht:1.65

VERFÜGBARKEIT:

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Vinho verde Casa de Ronfe Branco Vinifizierung: Die Trauben wurden von Hand geerntet und in 20-kg-Kisten zur Kellerei transportiert. Nach einer Vor-Mazeration der Schalen wurden sie gepresst und in 600-Liter-Fässern und Zementtanks unter Kontakt mit den feinen Hefen vergoren. Nach der alkoholischen Gärung durchlief der Wein die malolaktische Gärung und reifte in denselben Fässern und Zementtanks mit den feinen Hefen durch Batonnage. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2024.

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