Weinbereitung des Weißweins Conde de Ervideira Branco de Inverno 2020: Nachtlese, unter dem Licht, Glanz und der Gesellschaft des Mondes. Fermentation in Fässern, unter Temperaturkontrolle. Der Wein wird anschließend einem Battonage-Prozess unterzogen. Reifung: 6 Monate in ungarischen Eichenfässern.