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Filipa Pato Nossa Weißer Kalkstein 2022

Filipa Pato Nossa Weißer Kalkstein 2022

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Ano:2022

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Ursprungsland:Portugal

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Region:Bairrada

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Größe:0.75

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Alkoholgehalt:12

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Typ:Branco

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Hersteller:Filipa Pato

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Kasten:Bical

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Gewicht:1.65

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O Nossa Branco ist das Ergebnis eines Projekts zu zweit, zwischen Filipa Pato und ihrem Ehemann, aus dem Wunsch heraus, einen Wein zu kreieren, der das gesamte Potenzial des außergewöhnlichen Terroirs von Óis do Bairro ausdrückt. Dieses Dorf ist seit dem 19. Jahrhundert für seine hohe Fähigkeit bekannt, Weißweine zu erzeugen. Die Fermentation erfolgt in 500l Fässern mit einer Temperaturkontrolle unter 18ºC. Batonage zweimal im Monat bis Februar, Abfüllung im Mai.

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