O Herdade das Servas Parcela V Rot 2016 ist ein Wein von extremer Eleganz und Delikatesse. Das perfekte Gleichgewicht zwischen den pflanzlichen Noten und der Präsenz des Fasses ist nur durch den Reifungsprozess möglich: 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern und 4 Jahre in der Flasche im Keller. Ein lebendiger Wein mit langem Abgang, der zudem ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial aufweist, ideal zum Begleiten von im Ofen gebratenem Fisch, roten Fleischsorten und gewürztem Wild, intensiven Käsesorten und Wurstwaren.
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