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Herdade São Miguel Alicante Bouschet Rot 2022

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Ano:2022

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Ursprungsland:Portugal

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Region:Alentejo

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Größe:0.75

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Alkoholgehalt:14.5

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Typ:Tinto

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Hersteller:Casa Relvas

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Kasten:Alicante Bouschet

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Gewicht:1.65

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Maschinelle Ernte in der Nacht. Totales Stalking. Kalte Mazeration vor der Gärung für 48 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur (22 °C – 28 °C) in Edelstahltanks. Mazeration nach der Gärung für 5 bis 10 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks mit Dauben aus französischer Eiche. 12 Monate in französischer Eiche.

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