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Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Rot 5l 2022

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Ano:2023

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Ursprungsland:Portugal

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Region:Alentejo

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Größe:5

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Alkoholgehalt:14

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Typ:Tinto

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Hersteller:Casa Relvas

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Kasten:Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional

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Gewicht:12.5

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Mechanische Ernte in der Nacht. Vollständige Entsorgung. Kaltmazeration vor der Gärung für 48 Stunden. Gärung mit kontrollierter Temperatur (22ºC - 28ºC) in Edelstahltanks. Nachgärung für 5 bis 10 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks mit französischen Eichenholzstäben.

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