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Monte Da Ravasqueira Reserva Da Familia Weiß 2023

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Ano:2023

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Ursprungsland:Portugal

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Region:Alentejo

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Größe:0.75

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Alkoholgehalt:13.5

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Typ:Branco

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Hersteller:Monte da Ravasqueira

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Kasten:Alvarinho, Viognier

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Gewicht:1.65

VERFÜGBARKEIT:

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Vinifizierung des Weins Monte da Ravasqueira Reserva da Família Branco 2022: Auswahlteppich für Trauben. Pressung in einer pneumatischen Presse bei 2ºC. Sowohl der Alvarinho als auch der Viognier fermentieren in Edelstahltanks mit anschließender Lagerung in französischen Eichenfässern (20% neu / 80% gebraucht). Anschließende Lagerung bei niedrigen Temperaturen, wobei sie 5 Monate lang auf der Hefe mit leichter Batonnage verbleiben, bevor sie abgefüllt werden.

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