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Monte Meão Vinha Dos Novos Rot 2022

Monte Meão Vinha Dos Novos Rot 2022

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Ano:2022

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Ursprungsland:Portugal

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Region:Douro

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Größe:0.75

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Alkoholgehalt:13.5

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Typ:Tinto

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Hersteller:Quinta do Vale Meão

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Kasten:Touriga Nacional

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Gewicht:1.65

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Vinifizierung des Weins Monte Meão Vinha dos Novos 2020 Tinto: Nach dem Zerdrücken erfahren die Trauben einen thermischen Schock, gefolgt von einer vierstündigen Fußtrampelung in Granitlagern. Nach diesem Prozess werden die Trauben in Holzfässer transferiert, wo sie etwa 10 Tage lang fermentieren. Die Reifung erfolgt über 15 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

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