Vinifizierung des Pontual Reserva Branco: Vollständige Entrappung, Kaltdekantierung unter 10ºC, gefolgt von alkoholischer Gärung in Edelstahltanks und Fässern, bei kontrollierter Temperatur zwischen 13ºC und 15ºC. Reifung in Tank und Eichenfässern, sur lie fine, mit spezifischem Batonnage.