Porto Quinta Do Noval Colheita 2005

Porto Quinta do Noval Colheita 2005VinificaçãoAs uvas foram esmagadas e fermentadas nos tradicionais lagares da Quinta, onde uma intensa e disciplinada pisa é fundamental para um bom resultado final.MisturaTouriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão são as castas que predominam entre as tradicionais castas da Região Demarcada do Douro.Todas as uvas têm origem na vinha da Quinta do Noval, no Pinhão - o coração do Douro.EnvelhecimentoUm Colheita é envelhecido em cascos de carvalho, com uma capacidade de 640l, até ser engarrafado.