Traditioneller, buttriger Schafskäse, der Queijo da Mãe wird aus Rohmilch, Salz und Löwenzahn hergestellt. In Übereinstimmung mit der traditionellsten Herstellungsweise ermöglicht die Kombination dieser drei Zutaten die Herstellung eines Käse von hervorragender Qualität.
Information | Details |
Zutaten | Schafmilch roh; Salz; Distel |
Fettstoffe | 45/60% |
Erhaltung | Frisch und trocken lagern |
Allergene | Milch |
Produktion | PT ILT 47 CE |
Markieren | Mutterkäse |
Regulatorischer Name des Produkts | Buttergereifter Schafskäse |
Herkunft | Portugal |
Nährwertangaben (pro 100g)
Nahrhaft | Menge |
Energie | 330 kcal/1373 kJ |
Lipide | 21,5g (davon gesättigte Fettsäuren: 15,27g) |
Kohlenhydrate | 5,6g (davon Zucker: 0,7g) |
Proteine | 28,4 g |
Soll | 3,28 g |
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