Queijo Serra da Estrela DOP Quintas de Seia - (1Kg aprox)
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Ano:NV
Ursprungsland:Portugal
Größe:5
Typ:Queijo Serra
Gewicht:1
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Der Serra da Estrela DOP Käse Quintas de Seia wird aus Rohmilch von Schafen der Rasse Bordaleira da Serra da Estrela oder Churra Mondegueira hergestellt. Es handelt sich um einen buttrigen, gereiften Käse, der eine weiche oder halbweiche, buttrige Paste und eine gelblich-weiße Farbe aufweist.
| Information | Details |
| Zutaten | Schafsmilch roh; Salz; Distel |
| Fettstoffe | 45/60% |
| Erhaltung | In der Kälte |
| Allergene | Milch |
| Produktion | PT ILT746 CE |
| Kontrolliert von | PT-012 |
| Markieren | Seia Farms |
| Regelbezeichnung des Produkts | Käse Serra da Estrela Quintas de Seia |
| Herkunft | Portugal |
Nährwertangaben (pro 100g)
| Komponente | Menge |
| Energie | 286 kcal/1186 kJ |
| Lipide | 22g (davon gesättigte Fettsäuren: 16,11g) |
| Kohlenhydrate | 3g (davon Zucker: <0,5g) |
| Proteine | 19.2g |
| Soll | 1.25g |
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