Quinta da Rede Vinha do Pinheiro Branco Vinifizierung: Manuelle Auswahl der Trauben am Eingang des Weinkellers. Vollständiges Entrappen und kalte Maischegärung der Schalen für 8 Stunden. Sanfte pneumatische Pressung, gefolgt von der Gärung in französischen Eichenfässern mit leichter Röstung bei kontrollierter Temperatur von 15ºC.