Vinification du Vin Cabriz Touriga Nacional Blanc 2020 : Récolte des raisins en caisses de 20 kg, raisin entier pour le pressoir, d'où seul le moût fleur a été utilisé, la clarification a été statique naturelle et la fermentation alcoolique a eu lieu à 15ºC. Stage minimum de 2 mois en bouteille.