Cadão Touriga Nacional Tinto 2018
Cadão Touriga Nacional Tinto 2018
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Année:2018
Pays d'origine :Portugal
Région:Douro
Taille:0.75
Teneur en alcool :15
Taper:Tinto
Producteur:Cadão
Castes :Touriga Nacional
Poids:1.65
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Vinification du Vin Cadão Touriga Nacional Tinto 2018 : Vendange manuelle, avec un critère de maturation optimale où les grappes sont soigneusement sélectionnées. Macération pré-fermentative à froid, fermentation alcoolique avec contrôle de température en cuves inox. Macération post-fermentative longue avec fermentation malolactique sur les propres raisins. Vinifié avec tous les soins nécessaires pour préserver la typicité des cépages et un bref élevage en chêne français pour potentialiser sa complexité.
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