Né d'une année de contrastes exceptionnels, le Dom Pérignon Vintage 2015 se distingue par sa force apaisante et sa présence tactile marquante lors de la dégustation. La structure du Dom Pérignon 2015 se ressent horizontale, large et droite, reflétant l'austérité lumineuse du vin. Chaque gorgée couvre le palais, impressionnant par des saveurs claires et nettes, dessinées en lignes droites plutôt qu'en courbes. Ce concept structuré est la signature authentique de Dom Pérignon, où le sens du toucher devient fondamental. Sans cette dimension tactile, le goût du vin ne pourrait se déployer pleinement dans l'espace et le temps de sa dégustation, reflétant l'espace et le temps de sa production.
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