Gin Sharish Laurinius

Le Gin Sharish Laurinius est une Édition Limitée de 3883 bouteilles, avec un vieillissement d'1 an en fûts d'Aguardente Vínica de Lourinhã, l'une des 3 seules régions délimitées d'aguardente vínica au Monde (à l'instar du Cognac et de l'Armagnac). L'idée de cette édition est née lors d'une visite des responsables de l'Aguardente Louriana XO, Paulo Marcelino et João Brito, à la Distillerie Sharish Gin. Rapidement accueillie par António Cuco, il a été convenu qu'il s'agirait d'une version du Sharish Gin Original, dans laquelle la Maçã Bravo de Esmolfe serait remplacée par la Pêra-Rocha do Oeste, ajoutant un botanique supplémentaire, la feuille de Loureiro, en hommage à Lourinhã. Botanicals : genièvre, Lúcia-Lima, écorce d'orange et écorce de citron de l'Alentejo, graine de coriandre, clou de girofle, vanille, cannelle, Pêra-Rocha do Oeste et feuille de laurier.