Cerise Espinheira Aux Fruits

La Ginja Espinheira avec Fruit est une liqueur traditionnelle portugaise que l'on peut déguster à Lisbonne et dans d'autres localités comme Óbidos et Alcobaça. Elle est faite à partir d'alcool et obtenue par macération du fruit de la ginja, un fruit très similaire à la cerise, tant par son apparence que par son goût, et qui utilise uniquement des produits naturels, sans aucun conservateur artificiel dans sa production. Cette liqueur est un mélange de doux et d'amer avec une touche de cannelle. En raison de sa douceur, elle est très facile à boire. Normalement servie dans de petits verres, appelés shots, elle doit être bue d'un seul coup. Il est possible de la savourer avec (avec elles) ou sans (sans elles) la Ginja dans le verre.