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Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 2022

Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 2022

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Année:2022

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Pays d'origine :Portugal

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Région:Alentejo

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Taille:0.75

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Teneur en alcool :13.5

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Taper:Tinto

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Producteur:Casa Relvas

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Castes :Trincadeira

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Poids:1.65

DISPONIBILITÉ:

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Vendange manuelle avec sélection à la parcelle. Fermentation avec des levures indigènes à température contrôlée entre 21°C et 25°C. Fermentation en inox avec raisins entiers et 20% de rafles. Macération de 30 jours. Fermentation malolactique en fût de chêne français. Élevage : 18 mois en fût de 5000L de chêne français.

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