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Herdade São Miguel Touriga Nacional Tinto 2019

Herdade São Miguel Touriga Nacional Tinto 2019

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Année:2019

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Pays d'origine :Portugal

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Région:Alentejo

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Taille:0.75

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Teneur en alcool :14.5

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Taper:Tinto

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Producteur:Casa Relvas

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Castes :Touriga Nacional

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Poids:1.65

DISPONIBILITÉ:

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Vendange mécanique pendant la nuit. Désengagement total. Macération pré-fermentative à froid pendant 48h. Fermentation à température contrôlée (22ºC -28ºC) en cuves inox. Macération post-fermentative pendant 5 à 10 jours. Fermentation malolactique en cuve inox avec douelles de chêne français. Élevage : 9 mois en fûts de chêne français.

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