Le Pontual Clarete est une recréation d'un concept séculaire, qui a abouti à un vin audacieux et gourmand. Provenant de la vinification conjointe de raisins rouges de Touriga Nacional et blancs de Verdelho, ce clarete doux et frais rappelle les vins légers très appréciés par l'aristocratie européenne au XVIIIe siècle. Le vin clarete doit être consommé frais pour accompagner des repas légers, des salades, des fruits de mer et du poisson.