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Quinta Da Rede Grande Reserva Branco 2020

Quinta Da Rede Grande Reserva Branco 2020

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Année:2020

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Région:Douro

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Taille:0.75

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Teneur en alcool :13.5

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Taper:Branco

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Producteur:Quinta da Rede

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Castes :Arinto, Rabigato

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Poids:1.650000

DISPONIBILITÉ:

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Quinta da Rede Grande Reserva Branco : Vinification et maturation : Sélection manuelle des raisins à l'entrée de la cave. Égrappage total, et macération pelliculaire à froid de 8 heures. Pressurage pneumatique doux, suivi d'une fermentation en fûts de chêne français légèrement toastés, à température contrôlée de 15ºC. "Élevage" pendant 9 mois dans les mêmes fûts (35 % de bois neuf) "en sur lie", avec "bâtonnage" tous les 15 jours

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