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Quinta Da Rede Reserva Branco 2022

Quinta Da Rede Reserva Branco 2022

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Année:2022

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Région:Douro

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Taille:0.75

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Teneur en alcool :13

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Taper:Branco

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Producteur:Quinta da Rede

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Castes :Arinto, Gouveio, Viosinho

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Poids:1.650000

DISPONIBILITÉ:

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Quinta da Rede Reserva Branco : Vinification et maturation : Sélection manuelle des raisins sur tapis de tri, à l'entrée de la cave. Pressurage pneumatique doux, suivi d'une fermentation en cuves inox pendant 3 semaines à une température de 15ºC. Fin de la fermentation alcoolique en fûts de chêne français : 20 % neufs, 80 % usagés. Élevage de 6 mois en fûts, "batonnage" hebdomadaire

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