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Quinta De Pancas Grande Reserva Branco 2024

Quinta De Pancas Grande Reserva Branco 2024

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Année:2024

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Région:Lisboa

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Taille:0.75

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Teneur en alcool :13.5

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Taper:Branco

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Producteur:Quinta de Pancas

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Castes :Arinto, Chardonnay

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Poids:1.400000

DISPONIBILITÉ:

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Quinta de Pancas Grande Reserva BrancoVinificação: As uvas foram descarregadas diretamente para prensa pneumática com ciclo de prensagem suave. Os mostos decantaram com frio durante cerca de 20 horas. O Chardonnay fermentou em barrica nova e usada de carvalho francês. O Arinto fermentou em cuba de inox a cerca de 18ºC até final de fermentação, altura em que foi trasfegado para barricas antigas de 225 litros onde terminou a fermentação. O estágio deu-se sobre borras em barricas durante 8 meses.

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