Whisky Basil Hayden Bourbon Créé en 1992 par Booker Noe dans le cadre de la collection Small Batch, le Basil Hayden a introduit un côté plus subtil du bourbon par rapport à ses homologues. Ce style de bourbon a été inspiré par le pionnier du whiskey de 1792, Meredith Basil Hayden, Sr., un agriculteur de seigle originaire du Maryland qui a déménagé dans le Kentucky et a commencé à distiller. Il a choisi de produire son bourbon avec un pourcentage plus élevé de seigle, et Booker a cherché à recréer une recette similaire, avec une forte teneur en seigle, pour offrir un profil de saveur raffiné et accessible. Aujourd'hui, ce bourbon rend hommage à l'innovation de Meredith Basil Hayden, Sr. dans la création de sa recette riche en seigle, ainsi qu'à Booker Noe, un véritable visionnaire qui a cherché à attirer de nouveaux amateurs dans le monde du whiskey.
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