Grappa distillata nella stessa Quinta da Álvaro Cardoso quando era giovane, e che rappresenta la seconda generazione della Quinta do Piloto. Distillata dai migliori vini bianchi Fernão Pires e dai migliori vini rossi Castelão, si è ottenuta questa meravigliosa grappa, che riposa nella stessa Quinta, nella cantina dei Tesori da oltre 50 anni. Questa grappa trasporta la Storia della Quinta e di una famiglia legata alle radici e alle tradizioni di Palmela da più di 1 secolo.
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