Il Balvenie 21 anni Portwood è invecchiato per 21 anni in botti tradizionali, venendo trasferito negli ultimi mesi di invecchiamento in barili dove un tempo invecchiavano vini di porto pregiati. Dopo il travaso, viene regolarmente assaggiato dal master of malt della distilleria, per garantire che il whisky acquisisca solo le qualità necessarie del vino di porto. Questo whisky si presenta con un profumo di frutta e note di uvetta matura accompagnate da una nota di mandorla. Un carattere raffinato e notevole, è cremoso e setoso con note di frutta, miele e spezie, con un finale lungo e piacevole.
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