Conde D'ervideira Selezione Privata Bianco 2021
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Anno:2021
Paese di origine:Portugal
Regione:Alentejo
Dimensioni:0.75
Gradazione alcolica:13
Tipo:Branco
Produttore:Ervideira
Caste:Antão Vaz, Arinto
Peso:1.65
DISPONIBILITÀ:
36 disponibile/i
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Vinificazione del Vino Conde D Ervideira Private Selection Bianco 2021: Le uve vengono diraspate, non schiacciate, e inviate ai "vinimatic", dove rimangono per 6-10 ore, a una temperatura controllata che non supera i 12ºC. Successivamente vengono pressate e inviate alla camera frigorifera, dove fermentano a temperatura controllata tra 13 e 15ºC. Affinamento: 10 mesi in botti nuove di rovere ungherese.
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