Conde D'ervideira Vino D'Acqua Bianco 2021
Conde D'ervideira Vino D'Acqua Bianco 2021
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Anno:2022
Paese di origine:Portugal
Regione:Alentejo
Dimensioni:0.75
Gradazione alcolica:13.5
Tipo:Branco
Produttore:Ervideira
Caste:Antão Vaz
Peso:1.65
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Vinificazione del Vino Conde D Ervideira Vinho da Água Bianco 2019: Le uve vengono diraspate e inviate ai "Vinimatics" dove rimangono per 6-10 ore a una temperatura di 12ºC. Successivamente vengono pressate e inviate alla camera frigorifera. Stagionatura: Il mosto è sistemato in botti nuove di rovere ungherese, seguito da un periodo di 6 mesi di "batonnage". Dopo la stagionatura nelle botti, viene imbottigliato e immerso nel lago di Alqueva, dove matura a 30 metri di profondità, in condizioni uniche ed eccellenti per 8 mesi.
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