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Due Tinto 2022

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Anno:2021

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Paese di origine:Portugal

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Regione:Douro

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Dimensioni:0.75

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Gradazione alcolica:14

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Tipo:Tinto

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Produttore:João Portugal Ramos

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Caste:Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

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Peso:1.65

DISPONIBILITÀ:

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Vinificazione del Vino Duorum Tinto 2019: Dopo essere state selezionate, le uve vengono diraspate all'ingresso della cantina, schiacciate e portate in tini di acciaio inox con pigiatura robotizzata. È in questa fase che si procede alla macerazione pre-fermentativa a basse temperature. Successivamente si procede alla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura massima controllata di 28ºC. Maturazione/ “Elevage” in botti di rovere francese per 12 mesi.

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