Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 2022
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Anno:2022
Paese di origine:Portugal
Regione:Alentejo
Dimensioni:0.75
Gradazione alcolica:13.5
Tipo:Tinto
Produttore:Casa Relvas
Caste:Trincadeira
Peso:1.65
DISPONIBILITÀ:
36 disponibile/i
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Vendemmia manuale con selezione sull'appezzamento. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata tra 21ºC e 25ºC. Fermentazione in acciaio con acini interi e il 20% dei raspi. Macerazione per 30 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese. Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere francese da 5000 litri
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