João Portugal Ramos Vinha Di São Lazaro Tinto 2017
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Anno:2017
Paese di origine:Portugal
Regione:Alentejo
Dimensioni:0.75
Gradazione alcolica:14.5
Tipo:Tinto
Produttore:João Portugal Ramos
Caste:Touriga Nacional
Peso:1.65
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Vinificazione Joao Portugal Ramos Vinha de Sao Lazaro 2017 Rosso: le uve vengono diraspate e accuratamente selezionate sul tavolo di selezione manuale. Dopo la frantumazione vengono calpestati nelle presse per marmo mediante la tradizionale battitura a piedi. Trasferimento in vasca di acciaio inox dove termina la fermentazione alcolica. Seguono 12 giorni di macerazione post-fermentativa. Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese seminuove.
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