Vinificazione del Vino Messias Classico Garrafeira Rosso 2015: Sgranatura parziale delle uve prima del loro ingresso nel tino, dove sono state pigiati a piedi per 7 giorni. Completamento della fermentazione alcolica in botti di rovere francese vinificate. Il periodo di affinamento di 2 anni in legno è seguito da un ulteriore anno di affinamento in bottiglia nelle Cantine della famiglia Messias situate nella Bairrada.