Vinificazione del Vino Monte da Ravasqueira Reserva da Família Branco 2022: Tappeto di selezione dei grappoli. Pressatura in pressa pneumatica a 2ºC. Sia l'Alvarinho che il Viognier fermentano in vasca di inox con passaggio in botti di rovere francese (20% nuove / 80% usate). Successivo affinamento a basse temperature rimanendo sulle fecce con leggera batonnage per 5 mesi prima dell'imbottigliamento.