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Quinta Do Pinto Sauvignon Blanc Branco 2023

Quinta Do Pinto Sauvignon Blanc Branco 2023

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Anno:2023

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Paese di origine:Portugal

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Regione:Lisboa

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Dimensioni:0.75

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Gradazione alcolica:13

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Tipo:Branco

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Produttore:Quinta do Pinto

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Caste:Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc

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Peso:1.400000

DISPONIBILITÀ:

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Quinta do Pinto Sauvignon Blanc BrancoVinificação: Vindima Noturna, de forma a preservar toda a componente aromática. Á entrada da adega as uvas foram desengaçadas e esmagadas suavemente, seguindo-se uma maceração a frio de 4 horas, posteriormente foi realizada uma prensagem em bica aberta. Clarificação do mosto por decantação a frio durante 48 horas. Fermentação a temperatura controlada entre 14-16ºC com leveduras indígenas, em depósito de cimento. Estágio sob borra fina durante 3 meses.

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