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Venha O Diabo E Escolha Grande Reserva Tinto 2021

Venha O Diabo E Escolha Grande Reserva Tinto 2021

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Anno:2021

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Paese di origine:Portugal

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Regione:Alentejo

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Dimensioni:0.75

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Gradazione alcolica:14.5

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Tipo:Tinto

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Produttore:CARMIM

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Caste:Alicante Bouschet; Touriga Nacional; Petit Verdot e Syrah

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Peso:1.65

DISPONIBILITÀ:

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Vinificazione del Venha o Diabo e Escolha Grande Reserva Tinto: Le uve provenienti dalla vendemmia dei nostri associati vengono scaricate e immediatamente diraspate e pigiati. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox con temperatura controllata (26-28ºC). Durante questo periodo si effettua la macerazione o fermentazione, per 15 giorni. Affinamento: Il vino affina in botti nuove di rovere francese per 12 mesi. Dopo l'imbottigliamento affina in cantina per un minimo di 12 mesi.

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