Vinificatie van de 40 Castas XVII 17º Tinto: Het produceren van een wijn zoals deze 40CASTAS met 17 graden alcohol, onthult de meest gedurfde kant en drukt de unieke kenmerken van de terroir uit. De genetische diversiteit en de complexiteit van de oude wijngaarden, ouder dan 40 jaar, waaruit de druiven zorgvuldig zijn geselecteerd, hebben geleid tot een wijn met een sterke identiteit, vol, met een intense geur van rijp fruit, met uitgesproken, maar zachte tannines en een lange, evenwichtige afdronk. Een complexe maar verrassende wijn!
Reviews
