De Balvenie 21 jaar Portwood wordt 21 jaar gerijpt in traditionele vaten en wordt tijdens de laatste maanden van de rijping overgebracht naar vaten waarin eerder fijne portwijnen hebben gerijpt. Na de overheveling wordt het regelmatig geproefd door de master of malt van de distilleerderij, om ervoor te zorgen dat de whisky alleen de noodzakelijke kwaliteiten van de portwijn verwerft. Deze whisky presenteert zich met een geur van fruit en rijpe rozijnen, vergezeld van een amandelachtige toets. Een verfijnd en opmerkelijk karakter, het is romig en zijdezacht met tonen van fruit, honing en specerijen, met een lange en aangename afdronk.
Reviews
