Buçaco Rosé 2020

Aan het begin van de 19e eeuw werd een van de meest interessante hoofdstukken van de Portugese wijn geboren, een wijn die een icoon zou worden, een object van begeerte, maar die altijd, uit eigen wil, buiten de schijnwerpers is gehouden. Zijn schepper, Alexandre de Almeida, importeerde het concept om luxe hotelaccommodatie te combineren met een eigen wijnkelder en wijn. Zo werden de grote Wijnen van Buçaco geboren. Als we terugkijken, vanaf de eerste oogsten, begrijpen we het belang van dit icoon, dat werd geserveerd aan koningen, koninginnen en staatshoofden, zoals de menu's bewijzen, trots bewaard in het Hotel Palace Bussaco. De wijnen van Buçaco waren inderdaad cultobjecten, beperkt tot zeer gesloten kringen, de elite. De Buçaco-wijnen zijn, en blijven, altijd op dezelfde manier gevinifieerd, met dezelfde principes als vroeger. Hun "mix" van de regio's Dão en Bairrada garandeerde een geniale wijn, die nobel evolueerde in de fles en hun fantastische en nobele etiketten, die tot op de dag van vandaag het symbool van hun pedigree en afkomst behouden. Een Buçaco drinken is een reis door de tijd, het is het drinken van een glorieuze wijn, gecreëerd door Alexandre Almeida, een visionair. Deze kans zou iedereen die van wijn houdt, moeten hebben, al is het maar één keer in hun leven.