De Sharish Original Gin wordt gedistilleerd in een traditionele koperen Portugese ketel en bevat in het productieproces 9 zorgvuldig geselecteerde botanicals: jeneverbes, kaneel, korianderzaad, kruidnagel, vanille, sinaasappelschil, citroenschil, Bravo de Esmolfe DOP-appel en Lúcia-Lima - waarbij de laatste vier vers worden gebruikt. Vanwege de verschillende kenmerken en verdampingspunten van de botanicals worden deze langzaam apart gedistilleerd, wat zorgt voor een hogere kwaliteit van het eindresultaat. De Sharish Gin is een zachte drank met een unieke aroma, waarin de citrusachtige smaken - afkomstig van de sinaasappelschil - de overhand hebben, samen met de zachte zoetheid van de Bravo de Esmolfe-appel en vanille, evenals de herkenbare jeneverbes. De subtiele tonen van deze gin komen van de kruidnagel en het korianderzaad, waarbij aan het einde van de proeverij de lichte pittigheid van de Lúcia-Lima voelbaar is.
Reviews
