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Porto Kopke Colheita 1967

Porto Kopke Colheita 1967

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opnieuw:1967

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Regio:Douro

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Maat:0.75

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Alcoholgehalte:20

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Type:Colheita

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Producent:Kopke

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Kasten:Castas tradicionais do Douro

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Gewicht:1.650000

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Porto Kopke Colheita 1967Vinificação e estágio: O processo de fabrico inclui a paragem da fermentação do mosto pela adição de aguardente vínica (benefício ou aguardentação), a lotação de vinhos e o envelhecimento. Fermentação em lagares com maceração pelicular e remontagens à temperatura de 29ºC até atingir o Baumé desejado, adicionando-se nesta fase aguardente. Vinho de elevada qualidade proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações de mercado.

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