Sibio Rose 2023
Sibio Rose 2023
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opnieuw:2023
Land van herkomst:Portugal
Regio:Douro
Maat:0.75
Alcoholgehalte:12
Type:Branco
Producent:Real Companhia Velha
Kasten:Touriga Franca, Touriga Nacional
Gewicht:1.65
12 op voorraad
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Quinta do Síbio Rose - Real Companhia VelhaVinificação: As uvas são colhidas à mão e transportadas até à adega em caixas de 20kg. Após passarem por uma processo de escolha manual, os cachos são desengaçados, e as uvas são prensadas numa prensa pneumática. Após uma decantação de 24h, segue-se a fermentação alcoólica do mosto em cubas de inox a 14-16ºC. O vinho estagia em cubas Inox e barricas usadas de carvalho francês, sobre borras, por um período de 6 meses até ao engarrafamento.
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