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Casa De Rodas Alvarinho 2023

Casa De Rodas Alvarinho 2023

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Ano:2023

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País de origem:Portugal

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Região:Minho

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Tamanho:0.75

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Teor de álcool:13

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Tipo:Verde

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Producer:Symington Family Estates

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Castas:Alvarinho

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Peso:1.4

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Vinificação do Casa de Rodas Alvarinho:Colheita manual, desengace total, prensagem dos bagos inteiros em prensa pneumática de uma forma suave. Clarificação estática do mosto por frio a 12ºC durante 48h. Fermentação durante 3 semanas com temperaturas entre os 14ºC e os 22ºC.Estágio sobre borras finas durante 6 meses.

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