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Casa De Ronfe Branco 2023

Casa De Ronfe Branco 2023

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Ano:2023

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País de origem:Portugal

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Região:Minho

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Tamanho:0.75

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Teor de álcool:12.5

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Tipo:Branco

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Producer:Quinta do Monte Xisto

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Castas:Trajadura

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Peso:1.65

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Vinho verde Casa de Ronfe BrancoVinificação:As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega em caixas de 20 kg. Após uma pré-maceração pelicular, foram prensadas e fermentadas em pipas de 600 litros e cubas de cimento, em contato com as borras finas. Após a fermentação alcoólica, o vinho passou por fermentação malolática e envelheceu nas mesmas pipas e cubas de cimento, com as borras finas, através de batonnage. O engarrafamento ocorreu em junho de 2024.

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