Carte d’Or expressa a identidade da nossa casa, dirigida pela mesma família desde 1808. Em Urville, no coração da Côte des Bar, cultivamos tudo o que é natural e autêntico, em harmonia com um grande vinho de Champagne.Vinificação:Solo calcárioCalcário e giz do Jurássico KimmeridgianoPrensa calibrada para baixa pressãoApenas a primeira prensagem (“Cuvée”)Vinificação por gravidadeDecantação naturalFermentação maloláticaNão filtrado e não descoloradoEnvelhecimento: 5% dos vinhos amadurecidos em barricas de carvalho.40% de vinhos de reserva.
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