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Covela Fantástico Branco 2018

Covela Fantástico Branco 2018

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Ano:2018

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País de origem:Portugal

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Região:Minho

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Tamanho:0.75

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Teor de álcool:13.6

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Tipo:Verde

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Producer:Quinta de Covela

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Peso:1.649

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Vinificação do Vinho Covela Fantastico Branco 2015: Vindima manual. Vindima organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Maceração pelicular a frio. Suave prensagem. Fermentação e estágio em cascos de carvalho francês e austríaco durante 19 meses. Sem estabilização nem filtração (pode-se formar depósito na garrafa). Produzido apenas em anos excepcionais.

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