Monte Da Ravasqueira Reserva Da Familia Branco 2023
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Ano:2023
País de origem:Portugal
Região:Alentejo
Tamanho:0.75
Teor de álcool:13.5
Tipo:Branco
Producer:Monte da Ravasqueira
Castas:Alvarinho, Viognier
Peso:1.65
DISPONIBILIDADE:
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Vinificação do Vinho Monte da Ravasqueira Reserva da Família Branco 2022: Tapete de escolha de cachos. Prensagem em prensa pneumática a 2ºC.Tanto o Alvarinho como o Viognier fermentam em cuba de inox com passagem para barricas de Carvalho francês (20% novas / 80% usadas). Posterior estágio a baixas temperaturas permanecendo sobre as borras com battonage ligeira durante 5 meses antes do engarrafamento.
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